いわき・小名浜
【お電話でのご予約・お問い合せ】
フリーダイヤル:
0120-049014
携帯からは:
0246-53-3101
小名浜港の沖合いは寒流と暖流のぶつかるところ。
魚介類の種類も水揚げ量もとても豊富です。
当館では小名浜港に水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした割烹料理を
日本情緒ある落ち着いた雰囲気の中、お楽しみいただければと、
あくまでもお料理中心に営業いたしております。
小名浜港
お料理の一例
ある日の献立表
■5月から8月上旬
■8月中旬から10月
■11月から12月中旬
■12月下旬から3月
■4月から5月上旬
※
お料理内容は仕入れ状況によって変わりますのでご了承下さい。
アレルギー等について
アレルギーや、苦手なものがある方は御予約時にお申しつけください。
できる限り対応させていただきます。
お食事場所について
お食事はお客様ごとに別室(個室)を用意いたしております。
他のお客様とはご一緒になりませんので、水入らずでごゆっくりとお召し上がりくださいませ。
また、お客様のお食事中にお泊りのお部屋にお布団を敷きに上がらせていただきますのでご了承くださいませ。
ご会食(ご宴会)について
ご夕食のお食事のみ(ご会食)も承っております。
ご接待・お祝い事・ご来客のおもてなし・お食事会・ご宴会などお気軽にご利用くださいませ。
2名様から70名様まで必ず個室を用意いたします。 地元企業のお客様にも多くご利用いただいております。
※すべてご予約制となっておりますので、予めご予約ください。
※ご昼食の営業は致しておりません。
旬の食材
活うに
イガイガのついた活きている雲丹をスプーンでお召し上がりください。 みょうばんの入っている板盛りの雲丹とは比べ物にならないでしょう。 5月10日頃から8月10日頃まで、いがいがのついた活きウニを、お一人様1個づつお出ししています。
あわび
雲丹と並んで小名浜の春夏を代表する味覚のひとつ。
うに漁が終わるまでは、お二人様1個分をお刺身で。 うに漁終了後10月までは、1名様につき1個を踊り焼でお出しします。
(ご希望によりお刺身でもお出しします)
.
かに
12月から3月頃まで小名浜では、かに漁が盛んになります。ボイルして食べるのはもちろん、活きていないと食べることのできない「かに刺し」はまた格別です。
.
秋刀魚
刺身にして、お造りの一品としてお出ししています。
珍しい「秋刀魚の刺身盛」をぜひ、ご賞味下さい。
※右記お料理写真は、秋刀魚の刺身盛です。
.
戻り鰹
今が一番、脂がのっていて美味しい鰹がいただけます。
刺身にして、お造りの一品としてお出ししているほか、「しゃぶしゃぶ」でお召し上がりいただきます。
※右記お料理写真は、舟盛りです。
めひかり
平成14年よりいわき市のマスコット魚になりました。 見た目はシシャモの様。食べると身がとても軽く美味しい。 一夜干しを唐揚げで食するのが一番。
戻り鰹
戻り鰹が、とても美味しい時期になりました!
たっぷりと脂がのった鰹を、お刺身としゃぶしゃぶでお出し致します。 特製の胡麻たれでお召し上がり頂く小瀧オリジナル・鰹のしゃぶしゃぶを是非ご賞味あれ!
※右記お料理写真は、舟盛りです。
あんこう
11月から3月までは「あんこう」が旬です。
「あんこう鍋」は「あんきも」をいっぱい使った味噌仕立てのスープで、コクがあり臭みもなく、具は淡白な身やコラーゲンたっぷり皮やヒレ、食感がいい胃袋など。
とても美味しく食感も良く、当館自信の一品です。
「あんきも」はフォアグラのような濃厚さでぽん酢でお召し上がりいただきます。
「あんこう友酢」はあんきもを使った味噌酢で、身やゼラチン質の皮、などをお召し上がりいただきます。
めひかりの唐揚げ
通年
あわび
4月〜10月
舟盛り
通年
さんまの刺身盛り
8月下旬〜10月
うにの貝焼き
5月〜9月
かに
12月〜3月
あんこう
11月〜3月
※お料理(食材)内容はその時の仕入状況により変りますのでご了承ください。
〒971-8111 福島県いわき市小名浜大原小滝山根7
TEL 0120-049014/0246-53-3101 FAX 0246-53-3103 mail
info@kotaki.com